Контрольные задания > 28. Традиционное блюдо карельской и северорусской кухни – открытые пирожки из ржаного пресного теста. Рецепт содержит только 8 компонентов: ржаная мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка. По одной из версий, свое название пирожки получили из-за внешнего сходства с кошельком или денежной сумкой. Что это за название?
А) Наличники;
Б) Калитки;
В) Балясины;
Г) Причелины.
Вопрос:
28. Традиционное блюдо карельской и северорусской кухни – открытые пирожки из ржаного пресного теста. Рецепт содержит только 8 компонентов: ржаная мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка. По одной из версий, свое название пирожки получили из-за внешнего сходства с кошельком или денежной сумкой. Что это за название?
А) Наличники;
Б) Калитки;
В) Балясины;
Г) Причелины.
Калитки - это открытые пирожки из ржаного пресного теста, традиционное блюдо карельской кухни, получившее название из-за сходства с кошельком или денежной сумкой.