Нужно перестроить предложение, используя конструкцию "c'est ... qui ... ". В данном случае, "Le pompier" (пожарный) является действующим лицом, а "éteint le feu" (тушит огонь) — действием.
В конструкции "c'est ... qui ... " подлежащее ставится после "c'est", а сказуемое (или его часть) — после "qui".
Предложение: Le pompier éteint le feu.
Подлежащее: Le pompier.
Сказуемое: éteint le feu.
Используя конструкцию "c'est ... qui ... ":
Получаем: C'est le pompier qui éteint le feu.