Пусть цена картофеля за килограмм равна b рублей, а цена моркови за килограмм равна a рублей.
Тогда стоимость 5 кг картофеля равна 5b рублей, а стоимость 2 кг моркови равна 2a рублей.
Чтобы узнать, на сколько рублей 5 кг картофеля дороже 2 кг моркови, нужно из стоимости картофеля вычесть стоимость моркови.
Таким образом, искомое выражение будет иметь вид: 5b - 2a.
Ответ: 5b - 2a