Ответ:

  1. За первые 2 ч турист прошёл: 5 · 2 = 10 км.
  2. За следующие 2 ч он прошёл: 4 · 2 = 8 км.
  3. Оставшийся путь: 27 − 10 − 8 = 9 км.
  4. Скорость на последнем участке: 9 : 3 = 3 км/ч.

Ответ: 3 км/ч.