Решение:
- пролежит: приставка про-, корень -леж-, суффикс -ит.
- полезная: приставка по-, корень -лез-, суффикс -н-, окончание -ая.
- здоровье: корень -доровь-, суффикс -j-, окончание -е. (Ударение падает на второй слог, поэтому первый слог является безударным, где пишется о.)
Ответ: пролежит; полезная; здоровье.