1) Чтобы узнать, сколько всего денег потратила Катя на тетрадь и ручку, нужно сложить стоимость тетради и стоимость ручки.
Решение: $$a+b$$
2) Чтобы узнать, сколько денег у неё осталось, нужно из общей суммы денег, которые были у Кати, вычесть сумму денег, потраченных на тетрадь и ручку.
Решение: $$m - (a+b) = m-a-b$$
Ответ: $$m-a-b$$