Решим задачу по шагам:
Сначала нужно узнать, сколько килограммов зелёных яблок осталось у продавца. Так как зелёных яблок на 3 кг меньше, чем красных, вычтем 3 из количества красных яблок:
$$18 - 3 = 15$$
У продавца осталось 15 кг зелёных яблок.
Теперь нужно узнать, сколько всего килограммов яблок осталось у продавца. Для этого сложим количество красных и зелёных яблок:
$$18 + 15 = 33$$
Всего у продавца осталось 33 кг яблок.
Ответ: 33