Рассчитаем, сколько Ваня потратил на хлеб:
$$2 \cdot 23 = 46$$ рублей
Рассчитаем, сколько Ваня потратил на колбасу. Так как он купил полкило колбасы, то:
$$360 / 2 = 180$$ рублей
Рассчитаем, сколько Ваня потратил на картошку. Он купил полтора килограмма, значит:
$$1.5 \cdot 40 = 60$$ рублей
Теперь посчитаем общую сумму, потраченную Ваней:
$$46 + 180 + 60 = 286$$ рублей
Чтобы узнать сдачу, нужно вычесть потраченную сумму из общей суммы, которая была у Вани:
$$500 - 286 = 214$$ рубля
Ответ: 214