Удельная теплоёмкость снега равна 140 Дж/(кг·°C). Что это означает?

Удельная теплоёмкость показывает, сколько теплоты нужно сообщить 1 кг вещества, чтобы повысить его температуру на 1 °C.

Значит, чтобы нагреть 1 кг снега на 1 °C, требуется 140 Дж теплоты.