Для выбора глагола с пропущенной буквой И нужно проверить написание каждого из них.
1) зат...рать -> затирать (пишем И, проверочное слово – тирка).
2) расст...лить -> расстелить (пишем Е, так как есть суффикс -е- перед -л-).
3) раст...реть -> растереть (пишем Е, так как есть суффикс -е- перед -л-).
4) бл...стеть -> блистеть (пишем И, нет суффикса -а- после корня).
Таким образом, правильный ответ – 1).
Ответ: 1