Ответ:

Полностью выполнить задание нельзя: начало предложения и часть слов обрезаны. По видимому фрагменту: курица — имя существительное; и — союз; петух — имя существительное. Пришлите изображение предложения целиком, чтобы определить части речи у всех слов.