Ответ:
Тире ставится между подлежащим и сказуемым, если оба выражены существительными или инфинитивами и между ними нет связки. Во втором предложении подлежащее и сказуемое выражены инфинитивами: Быть счастливым — это ведь и значит никогда не бывать несчастным.
В остальных предложениях тире между подлежащим и сказуемым не требуется.
Ответ: 2-е предложение.
