В стихотворении нужно посчитать одушевлённые имена существительные. Одушевлённые существительные отвечают на вопрос "кто?", а неодушевлённые - на вопрос "что?"
Считаем:
1. воробей (кто?)
2. зверей (кто?)
3. льва (кто?)
4. лисицы (кто?)
5. моржа (кто?)
6. слона (кто?)
7. журавлём (кто?)
Итого 7 одушевлённых имён существительных.