Рассмотрим каждый вариант и определим, какую букву нужно вставить, чтобы слова были написаны правильно:
- укрощать, парадоксальный, отварить. В этом ряду пропущены разные буквы.
- возраст, растворить, выполоть. В этом ряду пропущены разные буквы.
- шорты, шоссе, шофёр. Во всех словах пропущена буква "о".
- трамвай, пассажир, аккомпанемент. Во всех словах пропущена буква "а".
- новация, прогресс, профессия. Во всех словах пропущена буква "о".
Таким образом, правильные ответы: 3, 4 и 5.
Ответ: 3, 4, 5