В словах "вишня", "вьюга", "весло" отсутствуют гласные звуки [ы], [у], [э].
Разберем каждое слово по звукам:
* Вишня: [в'и́шн'а] – есть звук [и], звук [а]
* Вьюга: [в'й'у́га] – есть звук [у], звук [а]
* Весло: [в'ислó] – есть звук [и], звук [о]
Таким образом, в этих словах нет звуков [ы], [у], [э].