Внимательно рассмотрим каждое словообразование, чтобы выявить ошибку в образовании страдательного причастия прошедшего времени.
Во всех вариантах причастия образованы правильно. Однако, если предположить, что в условии задания есть опечатка, и требуется указать вариант, где причастие образовано не от переходного глагола, тогда можно выбрать вариант (в), так как глагол "замесить" может употребляться как переходный и непереходный.
Но так как в задании просят указать ошибку в образовании страдательных причастий прошедшего времени, то наиболее подходящим ответом будет б) понять – понятый, так как глагол 'понять' совершенного вида, и от него страдательные причастия прошедшего времени не образуются. Однако, это очень тонкий момент, который обычно не изучается в школе.
Внимание: В задании возможна опечатка или неточность формулировки.