2. Укажите отрасли пищевой промышленности, размещение предприятий которых ориентируется в основном только на потребителя: а) крупяная б) кондитерская в) макаронная г) сахарная

Отрасли пищевой промышленности, размещение предприятий которых ориентируется в основном только на потребителя, это те отрасли, продукция которых быстро портится или транспортировка которых обходится дорого. К таким отраслям относятся:

• Кондитерская промышленность, так как торты и пирожные - это скоропортящиеся продукты;
• Макаронная промышленность, так как макароны занимают большой объем при транспортировке.

Ответ: б) кондитерская, в) макаронная.