Однородные члены предложения отвечают на один и тот же вопрос и относятся к одному и тому же слову.
1) В начале осени на яблоне висели крупные и сочные плоды. (Крупные и сочные - однородные определения)
2) Волны с шумом бились о берег. (Нет однородных членов)
3) Растворились в темноте рощи, исчезли поля. (Рощи, поля - однородные подлежащие)
Ответ: 1) В начале осени на яблоне висели крупные и сочные плоды. и 3) Растворились в темноте рощи, исчезли поля.