Молочная кислота образуется в мышцах, когда организм не может получить достаточно кислорода для обеспечения энергией. Это часто происходит во время интенсивных физических нагрузок, когда мышцы работают на пределе своих возможностей.
В таких условиях организм переключается на анаэробный (бескислородный) гликолиз — процесс расщепления глюкозы без участия кислорода. В результате этого процесса образуется молочная кислота.
Ответ: недостаток кислорода во время интенсивных физических нагрузок.