Рассмотрим каждый ряд:
А) мини-юбка, полушубок, пол-чайной ложки – все слова пишутся через дефис, кроме полушубок(пишется слитно).
Б) иван-да-марья, средневековый, рыба-треска – все слова пишутся через дефис, кроме средневековый(пишется слитно).
В) кисло-солёный, макси-юбка, пол-апельсина – все слова пишутся через дефис.
Г) юбка макси, вице-президентский, санкт-петербургский – только вице-президентский пишется через дефис.
Ответ: В) кисло-солёный, макси-юбка, пол-апельсина