Укажите строку, в которой буква обозначает два звука: 1) Уехать, ледник. 2) Ельник, подъехать. 3) Поездка, шептать. 4) Есть, речь.

В задании неоднозначность: два варианта соответствуют правилу. Буквы е, ё, ю, я обозначают два звука в начале слова, после гласной, а также после ь и ъ.

1. В слове «ельник» начальная е обозначает два звука [й’э], а в слове «подъехать» я после ъ — [й’а].
2. В слове «поездка» е после гласной о обозначает два звука [й’э].

Следовательно, подходят строки 2 и 3. Если в тесте предполагался один ответ, задание составлено некорректно.