Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
8. Укажите требования к производственным столам на предприятиях общественного питания:
Ответ:
Ответ: А) производственные столы должны иметь ровную, гладкую, прочную, удобную для очистки рабочую поверхность, из материалов, без выбоин и неровностей, в которых могла бы скапливаться грязь.
Краткое пояснение: Производственные столы должны быть гладкими и легко очищаемыми, чтобы предотвратить скопление грязи и размножение микробов.
Ответ: А) производственные столы должны иметь ровную, гладкую, прочную, удобную для очистки рабочую поверхность, из материалов, без выбоин и неровностей, в которых могла бы скапливаться грязь.
Цифровой атлет
Пока другие мучаются, ты уже на финише. Время для хобби активировано
Похожие
- 1. Какое свойство микробов используют в микробиологии?
- 2. Какие пищевые продукты являются лишь передатчиками токсикогенных микробов, в них они размножаются и накапливают токсины?
- 3. Какие пищевые отравления чаще всего связаны с пищевыми отравлениями стафилококковой этиологии?
- 4. Какое вещество, используемое в общественном питании для дезинфекции рук?
- 5. Чем пользуются для дезинфекции воздуха помещений?
- 6. Период от момента проникновения микробов в организм до проявления болезни называется:
- 7. В каком случае необходимо дезинфицировать руки и в случаях общественного питания:
- 9. Выбрать несколько правильных вариантов ответов: Условия внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов:
- 10. Части тела человека наиболее благоприятные для обитания микробов:
- 11. К венерическим заболеваниям относятся:
- 12. На усвояемость пищи влияют:
- 42. Ежедневно поваров, кондитер на ПОП перед началом работы в цели предупреждения пищевых инфекционных заболеваний необходимо проходить:
