Жизнеспособность семян определяется в случаях, когда всхожесть определить невозможно (например, при глубоком покое семян) или для оценки потенциальной энергии прорастания.
Ответ: Когда всхожесть определить невозможно или для оценки потенциальной энергии прорастания.