3. Укажите варианты ответов, в которых дано верное утверждение. Запишите номера ответов. 1) Предложение 1 сложноподчинённое с придаточным определительным. 2) Предложение 2 простое, осложнённое вводным словом. 3) В сложном предложении 3 вторая часть осложнена пояснительной конструкцией. 4) Предложение 4 сложносочинённое. 5) В предложении 5 составное глагольное сказуемое.

Выполним синтаксический анализ предложений.

1. Предложение 1: «Более 80 % информации об окружающем нас мире мы получаем с помощью зрения, воспринимая глазами свет, который излучают или отражают окружающие нас предметы» - сложноподчинённое с придаточным определительным (который излучают или отражают окружающие нас предметы) и обстоятельственным (воспринимая глазами свет). Утверждение 1 верно.
2. Предложение 2: «Неудивительно, что человечество уже в глубокой древности проявило интерес к изучению всевозможных световых явлений» - сложное предложение. Утверждение 2 неверно.
3. Предложение 3: «Для того чтобы выяснить природу света и создать теорию световых явлений, надо было собрать соответствующий экспериментальный материал и установить ряд эмпирических, то есть полученных опытным путём, законов» - в сложном предложении 3 вторая часть осложнена пояснительной конструкцией (то есть полученных опытным путём, законов). Утверждение 3 верно.
4. Предложение 4: «На этой основе были выдвинуты гипотезы о природе света, а проверка следствий из них позволила опровергнуть одни предположения и подтвердить другие» - сложносочиненное. Утверждение 4 верно.
5. Предложение 5: «Так в конце XIX - начале XX века была создана современная теория световых явлений» - простое, сказуемое была создана - составное именное. Утверждение 5 неверно.

Ответ: 1, 3, 4