Правило:
Буквы е, ё, ю, я обозначают два звука, когда стоят в начале слова, после гласной буквы или после ъ и ь.
Решение:
Из списка слов, буквы е, ё, ю, я обозначают два звука в следующих словах:
- льет (л + ь + ё = 2 звука)
- балуется (б + а + л + у + е + т + с + я = 2 звука)
- каюта (к + а + ю + т + а = 2 звука)
- вьюга (в + ь + ю + г + а = 2 звука)
- ёмкость (ё + м + к + о + с + т + ь = 2 звука)
- семья (с + е + м + ь + я = 2 звука)
- юла (ю + л + а = 2 звука)
- люстра (л + ю + с + т + р + а = 2 звука)
- мюсли (м + ь + ю + с + л + и = 2 звука)
Ответ: льет, балуется, каюта, вьюга, ёмкость, семья, юла, люстра, мюсли.