Упражнение 1

1. Обезжиривание поверхности металла перед покраской необходимо для улучшения адгезии (сцепления) краски с металлом. Жиры и масла могут препятствовать равномерному нанесению краски и снижать её стойкость.

2. Ткань, пропитанная маслом, перестаёт пропускать воду из-за того, что масло заполняет поры и капилляры ткани, создавая водонепроницаемый барьер. Молекулы масла отталкивают молекулы воды, поэтому вода не может пройти через ткань.

3. Поговорка «Как с гуся вода» означает, что человеку нипочем какие-либо воздействия, на него не действуют ни уговоры, ни наказания. Физическое явление, лежащее в основе этой поговорки, — гидрофобность. Перья гуся покрыты жировой смазкой, которая отталкивает воду, поэтому вода скатывается с них, не смачивая.

4. На сыром грунте следы от шагов намокают, потому что влага из почвы поднимается по капиллярам грунта к поверхности. Когда мы наступаем на грунт, уплотняем его, тем самым увеличивая капиллярный эффект в месте следа. Вода быстрее поднимается к поверхности, делая след более влажным и тёмным.