Разберем каждое предложение и расставим необходимые знаки препинания. Основное правило: если обобщающее слово стоит перед однородными членами, то ставится двоеточие (:); если после – тире (–). Если обобщающее слово стоит перед однородными членами, но предложение не заканчивается на них, то ставится двоеточие и тире (:, –).
1. В человеке все должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли.
* Объяснение: Обобщающее слово "все" стоит перед однородными членами (лицо, одежда, душа, мысли), поэтому ставим двоеточие.
2. Поручни, компасы, бинокли – все было медное.
* Объяснение: Обобщающее слово "все" стоит после однородных членов (поручни, компасы, бинокли), поэтому ставим тире.
3. Повсюду: в клубах, на улицах, на скамейках, у ворот, в домах – происходили странные разговоры.
* Объяснение: Обобщающее слово "повсюду" стоит перед однородными членами (в клубах, на улицах, на скамейках, у ворот, в домах), поэтому ставим двоеточие.
4. В защиту болгар выступили В.Гюго, Ч.Дарвин, О.Уайльд, Л.Толстой, Ф.Достоевский, Д.Менделеев.
* Объяснение: Здесь нет обобщающего слова, просто перечисление.
5. Улыбку, смех, и радость, и покой – я все забыл.
* Объяснение: Обобщающее слово "все" стоит после однородных членов (улыбку, смех, и радость, и покой), поэтому ставим тире.
6. Ни птица, ни зверь, ни человек – никто и ничто не ускользнет от зоркого взгляда сильного, ловкого и умного хищника орла.
* Объяснение: Обобщающие слова "никто и ничто" стоят после однородных членов (ни птица, ни зверь, ни человек), поэтому ставим тире.
7. Хвойные породы деревьев, как-то ель, сосна, пихта и другие, называются красным лесом или краснолесьем.
* Объяснение: Здесь "как-то" указывает на перечисление примеров, поэтому после "как-то" ставим запятую.
8. Домашние животные, а именно лошадь, корова, овца, приносят людям пользу.
* Объяснение: "А именно" указывает на уточнение, поэтому выделяем запятыми.
9. В каждом человеке есть и сила, и слабость, мужество и страх, твердость и колебание.
* Объяснение: Простое перечисление, запятые между однородными членами.
10. От дома, от деревьев, и от голубятни, и от галереи – от всего побежали длинные тени.
* Объяснение: Обобщающее слово "от всего" стоит после однородных членов (от дома, от деревьев, и от голубятни, и от галереи), поэтому ставим тире.
11. Брезент, палуба, чемоданы, перила – все было мокро от тумана.
* Объяснение: Обобщающее слово "все" стоит после однородных членов (брезент, палуба, чемоданы, перила), поэтому ставим тире.
12. Бричка бежит, а Егорушка видит все: одно и то же – небо, равнину, холмы.
* Объяснение: Здесь после слова "все" ставим двоеточие, так как дальше идет перечисление.
13. Лицо, походка, взгляд, голос – все вдруг изменилось в Наташе.
* Объяснение: Обобщающее слово "все" стоит после однородных членов (лицо, походка, взгляд, голос), поэтому ставим тире.
14. Там стены, воздух – все приятно.
* Объяснение: Обобщающее слово "все" стоит после однородных членов (стены, воздух), поэтому ставим тире.
15. И кочки, и моховые болота, и пни – все хорошо под сиянием лунным.
* Объяснение: Обобщающее слово "все" стоит после однородных членов (и кочки, и моховые болота, и пни), поэтому ставим тире.
16. Все – и товарищи, и дамы – стали уверять Беликова, что он должен жениться.
* Объяснение: Обобщающее слово "все" стоит перед однородными членами (и товарищи, и дамы), но далее предложение продолжается, поэтому ставим тире и двоеточие.
17. Зонтик, часы, ножи – все это было у него в чехле.
* Объяснение: Обобщающее слово "все это" стоит после однородных членов (зонтик, часы, ножи), поэтому ставим тире.
18. Ни сплетни света, ни бостон, ни милый взгляд, ни вздох нескромный – ничто не трогало его, не замечал он ничего.
* Объяснение: Обобщающее слово "ничто" стоит после однородных членов (ни сплетни света, ни бостон, ни милый взгляд, ни вздох нескромный), поэтому ставим тире.
19. Солнце вешнее, нивы здешние – все тебе отдать бы рад.
* Объяснение: Обобщающее слово "все" стоит после однородных членов (солнце вешнее, нивы здешние), поэтому ставим тире.
20. Всякий пустяк, поворот шоссе, ветка над забором, свет фонарей – казалось значительным.
* Объяснение: Обобщающего слова нет.