Ответ:

Группа II

  1. Моё занятие — этнография, изучение жизни русских людей.
  2. Жизнь прекрасна и удивительна.
  3. Речевая культура человека — это зеркало его духовной жизни.
  4. Понять — значит простить.
  5. Основной мотив моей жизни — сделать что-нибудь полезное для людей.

Группа III

  1. Ольга — старшая сестра Виктора. Она работница текстильной фабрики.
  2. Злой язык что стрела.
  3. Чтение — вот лучшее учение.
  4. Слово не стрела, да острее стрелы.
  5. Слепая ненависть — плохой советник.
  6. Твои речи будто острый нож.
  7. Ласковое слово что весенний день.
  8. Знание — оружие, а не цель.

Тире ставится между подлежащим и сказуемым, если оба главных члена выражены существительными или неопределённой формой глагола. Перед словами это, значит, вот тире также ставится. В предложении «Моё занятие — этнография, изучение жизни русских людей» второе существительное является пояснением и отделяется запятой.

В предложениях с составным именным сказуемым тире может не ставиться, если сказуемому предшествуют сравнительные частицы что, будто. Запятая перед союзом да ставится, потому что он соединяет части сложного предложения.

Примечание: группа I на фотографии неразборчива; для её точного выполнения нужен более чёткий снимок.