Ответ:

Сначала выполняем действия в скобках; в выражениях без скобок считаем слева направо.

5 + (9 − 1) = 5 + 8 = 13
8 + (13 − 5) = 8 + 8 = 16
6 + (12 − 2) = 6 + 10 = 16
38 − (18 − 9) = 38 − 9 = 29
41 − (41 − 40) = 41 − 1 = 40

64 − 60 + 9 = 4 + 9 = 13
8 + 8 − 6 = 16 − 6 = 10
14 − 7 − 7 = 7 − 7 = 0
55 − 5 − 20 = 50 − 20 = 30
78 − 8 − 40 = 70 − 40 = 30