Ответ:

Разряд определяется по значению слова в контексте. У многозначных существительных разряд может меняться. Слова, называющие исчисляемые предметы, людей, отдельные события или учреждения, относятся к конкретным; названия признаков и действий — к отвлечённым; веществ и материалов — к вещественным; неделимых совокупностей — к собирательным.

СуществительноеРазряд и пояснение
адвокатураСобирательное: сообщество адвокатов; в значении учреждения может быть конкретным.
алюминийВещественное: металл.
аспиринВещественное: лекарственное вещество; таблетка аспирина — конкретный предмет.
бархатВещественное: материал; отрез бархата — конкретный предмет.
бедаОтвлечённое: несчастье, бедственное положение; конкретное происшествие может обозначать отдельное событие.
беднотаСобирательное: бедные люди; в значении нужды — отвлечённое.
бедностьОтвлечённое: состояние, признак.
белизнаОтвлечённое: признак, цвет.
беготняОтвлечённое: действие, суета.
взводКонкретное: отдельное подразделение, которое можно считать (например, два взвода).
волкКонкретное: животное.
вороньёСобирательное: множество ворон.
всходыКонкретное: проросшие растения; форма множественного числа.
выборыОтвлечённое: событие, действие по значению слова выбирать.
гвардияКонкретное: воинское формирование или учреждение; в значении совокупности гвардейцев — собирательное.
глинаВещественное: материал.
говядинаВещественное: мясо как пищевой продукт.
группаКонкретное: отдельное, исчисляемое объединение людей или предметов; не собирательное существительное в строгом грамматическом смысле.
деньгиКонкретное: денежные знаки и средства, обычно употребляется во множественном числе; не название вещества.
детвораСобирательное: дети как совокупность.
духиВещественное: парфюмерное средство; в значении бесплотных существ — конкретное.
железоВещественное: металл; разговорное название утюга — конкретное.
занятиеКонкретное: урок или отдельное мероприятие; отвлечённое: действие, работа, деятельность.
зверьёСобирательное: звери как множество.
зеленьСобирательное: зелёные растения, листва; вещественное: зелень как пищевой продукт; отвлечённое: зелёный цвет или оттенок.
знатьСобирательное: привилегированное сословие, знатные люди.
идеализмОтвлечённое: философское направление или мировоззрение.
изюмВещественное: пищевой продукт.
изюминкаКонкретное: изюминка как ягодка; отвлечённое: характерная особенность, придающая своеобразие.
картофельВещественное: продукт или культура в целом; отдельный клубень — конкретный предмет.
молокоВещественное: пищевой продукт.
мошкараСобирательное: мелкие насекомые как множество.
народСобирательное: люди, объединённые общностью.
нефтьВещественное: природное сырьё.
полкКонкретное: отдельная исчисляемая воинская часть; совокупность военнослужащих — собирательное значение.
профессураСобирательное: профессора как профессиональная группа.
растениеКонкретное: живой организм.
родняСобирательное: родственники как совокупность.
сахарВещественное: пищевой продукт.
сваркаОтвлечённое: процесс соединения деталей; конкретное: сварной шов или место соединения.
скачокОтвлечённое: резкое изменение или действие прыжка; отдельный физический прыжок может пониматься как конкретное событие.
сливкиВещественное: пищевой продукт; переносно — лучшая часть чего-либо, конкретная совокупность.
смелостьОтвлечённое: качество характера.
смолаВещественное: вязкое вещество.
совестьОтвлечённое: нравственное качество и внутреннее чувство.
сольВещественное: вещество; в химии — название класса соединений.
сорВещественное: мусор как масса мелких отходов; отдельный предмет — конкретный.
соснякСобирательное: участок, заросший соснами; как лесной участок — конкретное место.
старьёСобирательное: старые вещи как совокупность.
стаяКонкретное: отдельная исчисляемая группа животных; по значению обозначает совокупность.
сырВещественное: пищевой продукт; головка или кусок сыра — конкретные предметы.
сыростьОтвлечённое: состояние влажности; в значении влажного воздуха или сырой погоды — состояние среды.
тишинаОтвлечённое: отсутствие шума, состояние.
ударОтвлечённое: действие или событие; отдельный нанесённый удар может обозначать конкретный случай действия.
финансыОтвлечённое: денежные средства и отношения, связанные с ними; слово употребляется во множественном числе.
хворостВещественное: сухие ветви как топливо; отдельная ветка — конкретная.
хламСобирательное: ненужные вещи как совокупность.
холодецВещественное: пищевой продукт; порция или блюдо — конкретное.
цементВещественное: строительный материал.
человечествоСобирательное: все люди, человечество как совокупность.
шерстьВещественное: шерсть как покров или материал; конкретная шерстинка — отдельный предмет.
ядВещественное: ядовитое вещество.

Ответ: разряд каждого слова зависит от его значения; у многозначных существительных возможны разные разряды.