Ответ:

  1. Жанр — интервью. Текст построен как диалог журналиста с собеседником: журналист задаёт вопросы об отпуске, впечатлениях и запомнившемся событии, а путешественник отвечает и делится личным опытом. Это характерные признаки интервью.

  2. Жанр — репортаж. Автор рассказывает о конкретном событии — школьной благотворительной ярмарке, передаёт, что происходило, и создаёт впечатление присутствия: упоминаются выступление, торговые ряды, товары и настроение участников. Эти признаки характерны для репортажа.