Ответ:

Чтобы найти скорость, нужно расстояние, которое проплыл лосось: скорость равна расстоянию, делённому на время. Значение расстояния на фотографии обрезано, поэтому вычислить скорость нельзя.

Пришлите, пожалуйста, фрагмент условия целиком.