Ответ:

1 ц = 100 кг, значит:

\(5\text{ ц} = 5 \cdot 100 = 500\text{ кг}\).

Делим картофель на пакеты по 7 кг:

\(500 : 7 = 71\) (ост. \(3\)), так как \(7 \cdot 71 = 497\), а \(500 - 497 = 3\).

Ответ: 3 кг.