a) Сначала упростим выражение, раскрыв скобки.
Раскроем скобки, используя правило раскрытия скобок, перед которыми стоит знак «-»: $$-(a - b) = -a + b$$
$$(5x - 1) - (2 - 8x) = 5x - 1 - 2 + 8x$$
Приведем подобные слагаемые:
$$5x - 1 - 2 + 8x = 13x - 3$$
Подставим значение переменной $$x = 0,75$$ в упрощенное выражение:
$$13 \cdot 0,75 - 3 = 9,75 - 3 = 6,75$$
Ответ: $$6,75$$