Ответ:

Кухонный инструмент используют для приготовления и обработки продуктов: нарезания, перемешивания, очистки или подачи — в зависимости от вида инструмента.

На фото сам инструмент и продолжение задания не видны, поэтому определить конкретное назначение невозможно. Пришлите фотографию целиком и чётче.