Установи соответствие между этапами приготовления квашеной капусты и научными терминами.

• 1. Брожение, в ходе которого сахара капусты превращаются в молочную кислоту - это химическое явление, так как происходит изменение состава вещества.
• 2. Выделение рассола из нашинкованной капусты при засолке - это физическое явление, так как изменяется только агрегатное состояние вещества (выделяется жидкость).
• 3. Готовая квашеная капуста с характерным кислым вкусом - это исходное вещество, так как является конечным продуктом процесса.

Цифровой кулинар!

Минус 15 минут нудной домашки. Потрать их на катку или новый рилс

Не будь NPC — кинь ссылку бро, который всё еще тупит над этой задачей