A) $$Cu^{+1} \rightarrow Cu^{+2}$$ - степень окисления меди увеличивается, значит, происходит окисление. Соответствует цифре 1.
Б) $$Mn^{+7} \rightarrow Mn^{+4}$$ - степень окисления марганца уменьшается, значит, происходит восстановление. Соответствует цифре 2.
B) $$P^{-3} \rightarrow P^{+5}$$ - степень окисления фосфора увеличивается, значит, происходит окисление. Соответствует цифре 1.
Ответ: А-1, Б-2, В-1