Чтобы решить эту задачу, сначала найдем, сколько крахмала содержится в 1 кг картофеля. Для этого разделим количество крахмала в 8 кг картофеля на 8: $$ \frac{1.4}{8} = 0.175 \text{ кг} $$ Таким образом, в 1 кг картофеля содержится 0.175 кг крахмала.
Теперь найдем, сколько крахмала содержится в 28 кг картофеля. Для этого умножим количество крахмала в 1 кг картофеля на 28: $$0.175 \cdot 28 = 4.9 \text{ кг}$$
Ответ: В 28 кг картофеля содержится 4.9 кг крахмала.