В 1. Выпишите буквы, обозначающие элементы верного ответа: какие функции в организме выполняют жиры? А) откладываются в запас; Б) служат источником энергии; В) ускоряют химические реакции; Г) входят в состав клеточных мембран; Д) в печени могут превращаться в белки; Е) участвуют в хранении и передаче наследственных признаков от родителей к потомству.

Жиры могут запасаться в организме и служат источником энергии. Также липиды входят в состав клеточных мембран. Ускорение химических реакций — функция ферментов, а хранение наследственной информации — функция нуклеиновых кислот.

Ответ: А, Б, Г.