В) 2 3/4 + (3 1/5 - 3 7/10) * 1 1/4

1. Выполним вычитание в скобках: 3 1/5 - 3 7/10 = 32/10 - 37/10 = -5/10 = -1/2.
2. Выполним умножение: -1/2 * 1 1/4 = -1/2 * 5/4 = -5/8.
3. Выполним сложение: 2 3/4 + (-5/8) = 11/4 - 5/8 = 22/8 - 5/8 = 17/8.