Ответ:

После каждого вычёркивания остаются цифры на чётных местах прежней записи. Поэтому на каждом следующем шаге сохраняются цифры исходного числа с номерами, кратными очередной степени двойки.

Число цифр последовательно уменьшается так: 200 → 100 → 50 → 25 → 12 → 6 → 3 → 1. В итоге остаётся цифра с исходного места 128: при переходе от 3 цифр к 1 сохраняется средняя, то есть исходная цифра с номером 128.

Цикл цифр имеет длину 5, а 128 = 5 · 25 + 3. На третьем месте цикла стоит цифра 5.

Ответ: 5.