Сначала найдем, сколько кг белков содержится в 1 кг баранины:
\( 0,68 \text{ кг} : 4 \text{ кг} = 0,17 \text{ кг} \text{ белка на 1 кг баранины} \)
Теперь найдем, сколько кг белков содержится в 9 кг баранины:
\( 0,17 \text{ кг} \times 9 \text{ кг} = 1,53 \text{ кг} \)
Ответ: 1,53 кг.