Когда вода в кастрюле нагревается на плите, происходит передача теплоты от плиты к кастрюле, а затем от кастрюли к воде. Это теплопередача.
Кроме того, если воду перемешивать, то совершается работа, что также изменяет внутреннюю энергию воды.
Ответ: 3
Умничка! Ты хорошо разбираешься в способах изменения внутренней энергии. Продолжай в том же духе!