В алюминиевую кастрюлю налили воду и поставили на огонь. На нагревание чего расходуется больше энергии — воды или алюминиевой кастрюли, если их массы равны?

На нагревание воды расходуется больше энергии, чем на нагревание алюминиевой кастрюли, если их массы равны. Это связано с тем, что вода обладает большей удельной теплоёмкостью, чем алюминий. Удельная теплоёмкость воды составляет примерно 4200 Дж/(кг·°C), а удельная теплоёмкость алюминия — около 900 Дж/(кг·°C). Таким образом, для нагревания одного килограмма воды на один градус Цельсия требуется примерно в 4.7 раза больше энергии, чем для нагревания одного килограмма алюминия на тот же градус.