В данном тексте описывается белорусская рождественская традиция, связанная с ряжеными, которые водили 'козу'. Они просили у хозяев угощения. По контексту, традиционно просили:
В конце фразы «решето гречки на...» подразумевается завершение перечисления или вопрос о том, что еще или каким образом нужно дать. Чаще всего такая традиция предполагала, что угощение должно быть полным, 'чтобы год был сытым'.
Исходя из контекста и традиций, вероятнее всего, просили что-то, что символизировало бы достаток и сытость.
Ответ: Это вопрос, подразумевающий, что хозяева должны додать недостающее для полноты угощения, чтобы год был сытым. В данном случае, возможно, подразумевалось «на сытый год» или просто завершение перечисления.