В бессоюзном сложном предложении (БСП) выбор между двоеточием и тире зависит от смысловых отношений между его частями. Расставьте знаки препинания. Он остановился впереди простиралось море. Через окно я увидел воробьи пытались утащить у ворон большой кусок хлеба. Пошёл дождь прогулка отменилась. Настанет вечер загорятся на небе звёзды.

Краткое пояснение:

В бессоюзном сложном предложении знаки препинания (двоеточие, тире, запятая) ставятся в зависимости от смысловых отношений между частями.

Пошаговое решение:

• Он остановился: впереди простиралось море.
  Обоснование: Вторая часть раскрывает содержание первой (пояснение). Можно поставить союз «а именно».
• Через окно я увидел: воробьи пытались утащить у ворон большой кусок хлеба.
  Обоснование: Вторая часть поясняет, что именно увидел говорящий. Можно поставить союз «что».
• Пошёл дождь — прогулка отменилась.
  Обоснование: Между частями отношения следствия. Можно поставить союз «поэтому».
• Настанет вечер — загорятся на небе звёзды.
  Обоснование: Между частями отношения времени и условия. Можно поставить союз «когда», «если».

Ответ: Он остановился: впереди простиралось море. Через окно я увидел: воробьи пытались утащить у ворон большой кусок хлеба. Пошёл дождь — прогулка отменилась. Настанет вечер — загорятся на небе звёзды.