Преобразуем неправильную дробь 53/10 в смешанное число: $$\frac{53}{10} = 5 \frac{3}{10}$$ Таким образом, в бидоне 5 кг и 3/10 кг сметаны. Чтобы перевести 3/10 кг в граммы, умножим на 1000 (поскольку в 1 кг 1000 г): $$\frac{3}{10} \cdot 1000 = 300 \text{ г}$$ Следовательно, в бидоне 5 кг 300 г сметаны.
Ответ: 2) 5 кг 300 г