В чистом виде этот непредельный УВ обладает одним удивительным свойством - ускоряет созревания плодов и фруктов после их сбора. Это дает возможность транспортировать овощи чуть недозрелыми в самые дальние области страны, затем быстро доводить их до созревания на месте. C2H4↑ 4 C2H41 ответ

Ответ: C₂H₄ (этилен)

Вещество, которое ускоряет созревание плодов и фруктов после их сбора, — это этилен (C₂H₄). Этилен является газообразным растительным гормоном, который естественным образом вырабатывается фруктами и овощами и играет ключевую роль в процессе созревания. Он стимулирует различные физиологические изменения, такие как изменение цвета, размягчение текстуры и увеличение содержания сахара в плодах.

Использование этилена позволяет:

• Транспортировать овощи и фрукты недозрелыми, чтобы избежать повреждений в пути.
• Доводить их до нужной степени зрелости непосредственно перед продажей.

Ответ: C₂H₄ (этилен)