В Древнем Риме в качестве юристов в древнейшую эпоху выступали ... (коллегия жрецов)

Решение:

В древнейшую эпоху в Древнем Риме юристами были жрецы. Они были хранителями правовых знаний и давали консультации. Со временем юридическая практика стала отделяться от жреческой функции.

Ответ: коллегия жрецов.