15. В Древней Индии для решения вопроса о виновности или невиновности подсудимому иногда предлагали съесть сухой рис. Если обвиняемый его съедал, считалось, что он не виновен, если нет, то виновен. Как физиологически обосновать такое испытание?

Физиологическое обоснование испытания сухим рисом:

Съесть сухой рис требует достаточного количества слюны для увлажнения и глотания. Страх и стресс, испытываемые обвиняемым, активируют симпатическую нервную систему, что приводит к снижению слюноотделения (из-за перераспределения ресурсов организма на реакцию "бей или беги"). Если человек испытывает сильный стресс (например, из-за чувства вины), у него будет меньше слюны, и ему будет трудно проглотить сухой рис. Если же человек не виновен и спокоен, он сможет проглотить рис без особых затруднений.